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香港美心集团
日期:2017-05-02 00:00:00  发布人:航空旅游学院  浏览量:118

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香港美心集團于1956年創立,至今已发展成具规模的餐饮集团,在香港、中国、越南、柬埔寨拥有超过950间分店。集团业务范畴广泛,包括中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼及机构食堂等。集团同时提供一系列优质味美的应节食品,包括销量领先的香港美心月饼。集团亦为国际知名品牌星巴克、元気寿司及一风堂拉面、The Cheesecake Factory在不同地区的经营者。另集团于1980年在中国成立首家中外合资企业,现于内地11个主要城市的机场由合资公司提供航空食品服务。

香港美心集团拥有一套完善严谨的餐饮管理,由最基本的卫生到质量监控,都一丝不苟,为各工商、教育及医疗机构提供专业餐饮管理及到会服务,包括各式派对、酒会、晚宴、周年庆典等,并曾担任青马大桥、香港国际机场及多个大型开幕仪式的指定餐饮服务机构。2005年,医院管理局首度委任香港美心集团,于同年第四季推行「病人膳食服务公私营协作计划」,为新界西医院联网及伊利沙伯医院提供病人膳食服务。同年起,集团亦主理香港迪斯尼乐园内的中菜馆「广场餐厅」及「市集饼店」。2010年,集团全情参与上海世博会,于C片区07号馆设立接近20,000平方呎大型美食广场,提供多元化港式、亚洲及西式美食,此外,香港美心亦有幸成为香港唯一餐饮代表,于「中华美食街」展示香港饮食文化特色,继1970年集团代表参与大阪世博会香港馆餐厅(该餐厅获选为「世博会十大最佳餐厅」之一),进一步向各地旅客展示香港独特的多元餐饮文化。现时,美心的分店超过810间,员工多达12,000人,每日服务超过63万人次。美心的宗旨是成为“三益公司”,“三益”是指对雇员、顾客及雇主三方均有益处。


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