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我院参加第45届世界技能大赛餐厅服务(西餐)项目“诚悦酒店杯”山东省选拔赛
日期:2018-03-28 09:56:52  发布人:航空旅游学院  浏览量:94

3月24日至25日,我院2016级酒店管理专业学生张留先,指导教师潘燕老师和孙媛媛老师赴山东省城市服务技师学院参加第45届世界技能大赛餐厅服务(西餐)项目“诚悦酒店杯”山东省选拔赛,参加此次比赛的还有来自省内10所院校的学生及指导教师。

比赛分两日进行,共设咖啡制作、酒水识别、鸡尾酒调制、水果拼盘、西餐宴会摆台和西餐宴会服务6个项目。25日下午,大赛召开技术点评工作会议。

我院参加此次比赛,有助于培养和增强学生的专业技能和竞赛水平,加强了同兄弟院校的沟通交流,对酒店管理专业教学建设水平的提高具有借鉴和指导意义,有利于进一步提高酒店管理专业学生的人才培养水平。

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